豚バラのブロックに塩コショウを振る。

豚バラをフライパンで焼き表面に火を通す。

そのまま★を全て入れて煮込む。

時々ひっくり返し全体にタレが絡むようにする。

オーブン皿にアルミホイルを敷きトースターで10分ほど。たまにひっくり返し焦げ目をつける。

フライパンに残ったタレに片栗粉を加えトロミをつける。入れすぎ注意!!

タレをタッパに移しにんにく２片を入れてその日食べないお肉を漬け込む。

また食べる時にトースターで焼く。

焦げ目がついたほうが美味しいです。