納豆のカルボナーラ

おなおみ @cook_40066935
冷蔵庫にあるものでパパッと作れちゃいます。
ベーコンを使わず、栄養満点&ヘルシーです。
このレシピの生い立ち
納豆の賞味期限が近づいていたので、お昼ごはん用に考えました。
納豆のカルボナーラ
冷蔵庫にあるものでパパッと作れちゃいます。
ベーコンを使わず、栄養満点&ヘルシーです。
このレシピの生い立ち
納豆の賞味期限が近づいていたので、お昼ごはん用に考えました。
作り方
- 1
(1)一握りの塩を入れたお湯でパスタを茹でる(茹で時間はお持ちのパスタに合わせて)。
- 2
(2)フライパンに油を入れて、縦に薄切りしたたまねぎを炒める。しんなりしてきたら、お好みでほうれん草を入れる。
- 3
(3)納豆をパックの中で軽く混ぜて柔らかくしてから、(2)のフライパンに入れ、牛乳、スライスチーズ、塩こしょうを加える。
- 4
(4)茹であがったパスタを(3)に入れて、軽くあえたら完成。お皿に盛って卵黄をのせたらできあがり。
コツ・ポイント
ベーコンを入れないので、味つけの塩こしょうをちょっと多めにした方が美味しいです。
スライスチーズは手で細かくちぎって入れると、溶けやすくソースになじみやすいです。
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