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アボカドと豆腐のカルパッチョ風♪
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アボカドと豆腐のカルパッチョ風♪-レシピのメイン写真

アボカドと豆腐のカルパッチョ風♪

11mnnm22
11mnnm22 @cook_40150407

淡白な味の豆腐とアボカドに、カルパッチョソースが合う〜♪
2017年6月10日、クックパッドニュースに掲載されました!
このレシピの生い立ち
おもてなしの一品として、何か気の利いたものをと思い、考えました!!
あっさりさっぱりして箸休めにぴったりです♡♡
美味しいので、我が家ではパーティー以外でもしょっちゅう作ります♪

淡白な味の豆腐とアボカドに、カルパッチョソースが合う〜♪
2017年6月10日、クックパッドニュースに掲載されました!
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おもてなしの一品として、何か気の利いたものをと思い、考えました!!
あっさりさっぱりして箸休めにぴったりです♡♡
美味しいので、我が家ではパーティー以外でもしょっちゅう作ります♪

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アボカドと豆腐のカルパッチョ風♪

11mnnm22
11mnnm22 @cook_40150407

淡白な味の豆腐とアボカドに、カルパッチョソースが合う〜♪
2017年6月10日、クックパッドニュースに掲載されました!
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おもてなしの一品として、何か気の利いたものをと思い、考えました!!
あっさりさっぱりして箸休めにぴったりです♡♡
美味しいので、我が家ではパーティー以外でもしょっちゅう作ります♪

淡白な味の豆腐とアボカドに、カルパッチョソースが合う〜♪
2017年6月10日、クックパッドニュースに掲載されました!
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あっさりさっぱりして箸休めにぴったりです♡♡
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材料

2〜3人分
  • アボカド 1玉
  • 豆腐 2/3丁
  • レモン(あってもなくても) 適量
  • 〜カルパッチョソース〜
  • ミニトマト 3つくらい
  • 玉ねぎ 1/4個
  • きゅうり 1/3本
  • ★オリーブオイル 大さじ1
  • ★ポン酢 大さじ2
  • ★塩胡椒 少々
  • ★マスタード 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐は1cm幅程度にスライス。
    アボカドも皮を剥いて種を取り除いてスライス。
    飾り用にレモンもスライスに。

  2. 2

    〜カルパッチョソース〜
    きゅうり、ミニトマト、玉ねぎをそれぞれみじん切りにして、★の調味料で和えておく。

  3. 3

    1をお好きなように並べて2のソースをまんべんなくかけてできあがり!

  4. 4

    クックパッドニュース掲載!
    ありがとうございます♡

    • アボカドと豆腐のカルパッチョ風♪作り方4写真
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11mnnm22
11mnnm22 @cook_40150407
2017/04/17 14:16に公開

このレシピのキーワード

カルパッチョ アボカド キュウリ ミニトマト マスタード レモン 玉ねぎ 豆腐

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