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新玉、新じゃがオリーブグラタン
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新玉、新じゃがオリーブグラタン-レシピのメイン写真

新玉、新じゃがオリーブグラタン

全さん(まさ)
全さん(まさ) @cook_40180042

無選別コッペパンを買って、
小さいパンをこんがりと焼いて、
パングラタンを作りました。

このレシピの生い立ち
新じゃがいもは、皮ごと使いたくて
このレピシを作りました。

無選別コッペパンを買って、
小さいパンをこんがりと焼いて、
パングラタンを作りました。

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新じゃがいもは、皮ごと使いたくて
このレピシを作りました。

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新玉、新じゃがオリーブグラタン

全さん(まさ)
全さん(まさ) @cook_40180042

無選別コッペパンを買って、
小さいパンをこんがりと焼いて、
パングラタンを作りました。

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新じゃがいもは、皮ごと使いたくて
このレピシを作りました。

無選別コッペパンを買って、
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新じゃがいもは、皮ごと使いたくて
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材料

5皿分
  • 新玉ねぎ 180㌘(小2こ)
  • 鶏肉 70㌘
  • マシュルーム 3個程
  • 塩 小さじ1
  • コショウ 少々
  • 甘酒 大さじ3
  • トマトの水煮 小3個(180㌘)
  • 水 50cc
  • コッペパン 7個(300㌘程)
  • 自家製マスタードマヨネーズ 大さじ3~6程
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、マシュルーム炒める。

    • 新玉、新じゃがオリーブグラタン作り方1写真
  2. 2

    更に、トマトの水煮、
    分量の半分のマスタードマヨネーズで、
    塩、コショウで味を整える。

    • 新玉、新じゃがオリーブグラタン作り方2写真
  3. 3

    コッペパンを半分切って、
    こんがりと焼く。

    • 新玉、新じゃがオリーブグラタン作り方3写真
  4. 4

    新じゃがいもを蒸し器で蒸す。

    • 新玉、新じゃがオリーブグラタン作り方4写真
  5. 5

    グラタン皿に、茹でたじゃがいも、焼いたパンを野菜の周りにいれ、2の具材をいれる。
    上からマスタードマヨネーズを添える。

  6. 6

    オーブントースター焦げ目がつく位にやく。
    わたしは、オーブンでおまかせキーを使用(=^_^=)

コツ・ポイント

マスタードマヨネーズは、レピシID19298051参照

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全さん(まさ)
全さん(まさ) @cook_40180042
2017/04/17 14:18に公開
お友達を家にお招きして、ランチを作るのが好きです。レシピ作りを始めたら、楽しく毎日のようにヽ(^。^)丿楽しませて頂いています。頂いけて、大感謝デス。私のレピシの写真にある箸紙の手書きの絵は母の作品です。料理と一緒に愉しんで頂けたら幸いです。
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このレシピのキーワード

グラタン 鶏肉 トマト 新たまねぎ マッシュルーム マスタード 甘酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19300997
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