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ヘルシー♪そぼろ蒟蒻のとろとろ炒め
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ヘルシー♪そぼろ蒟蒻のとろとろ炒め-レシピのメイン写真

ヘルシー♪そぼろ蒟蒻のとろとろ炒め

Omochiii★
Omochiii★ @cook_40100135

ちょっとしたおかずやお弁当にもオススメ☆
このレシピの生い立ち
残っていた蒟蒻の消費に。同じく少し残っていた鶏挽肉を一緒に使って。

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ヘルシー♪そぼろ蒟蒻のとろとろ炒め

Omochiii★
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材料

2人分
  • 蒟蒻 1/2枚
  • 鶏挽肉 50g
  • ●生姜チューブ 2cm
  • ●醤油 大さじ1
  • ●きび糖 大さじ1/2
  • ●みりん 小さじ1
  • ●水 大さじ2
  • ●片栗粉 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    蒟蒻はスプーンか手で一口サイズにちぎる
    ●の調味料を合わせておく

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて中火にかけ、蒟蒻を炒る(チリチリと音がするまで)

  3. 3

    2に鶏挽肉を加えて炒めてしっかり火を通し、合わせておいた●の調味料を加えて軽く炒めたら完成☆

コツ・ポイント

蒟蒻をしっかり炒ることで味が染み込みやすくなります◎

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Omochiii★
Omochiii★ @cook_40100135
2017/04/17 14:14に公開
家族のため母と一緒に日々奮闘中(´▽`)♪レシピも少しずつアップできれば。ほぼ自分のメモ用で余りものを使ったものや簡単にできるものばっかりですが(^^;;よければ作ってみてください。減塩、糖質制限レシピお世話になってます◎どうぞ宜しくお願いします(ノ∀`)
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このレシピのキーワード

そぼろ 炒めもの 片栗粉 こんにゃく とりひき肉

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