いんげん豆の筋を取ります。

鍋に湯を沸かして、塩をひとつまみ入れます。いんげん豆を入れて色が鮮やかになったら（柔らかくなったら）ザルにあげます。

◎を混ぜ合わせます。

粗熱がとれたいんげん豆を、斜めに3等分に切って、◎を混ぜたところに入れます。

全体的に混ぜ合わせたら完成です。