鶏肉のキムチ焼き

Name: 鶏肉のキムチ焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉 １パック; 日本酒 大さじ１; キムチの素 小さじ1; みりん 小さじ1; オリーブオイル 小さじ1/３; 塩こしょう 少量; 小松菜 ひとつまみ

rnaga99 @cook_40043207

キムチだれ(キムチの素）を使った

鶏肉のキムチ焼き

です。お弁当のおかずにもOK
肉が軟らかくなりました

このレシピの生い立ち
これから食欲のない時やお弁当にも美味しいひと品を！
という発想で、キムチの素を活用してみました

キムチだれ(キムチの素）を使った

鶏肉のキムチ焼き

です。お弁当のおかずにもOK
肉が軟らかくなりました

このレシピの生い立ち
これから食欲のない時やお弁当にも美味しいひと品を！
という発想で、キムチの素を活用してみました

鶏肉のキムチ焼き

rnaga99 @cook_40043207

キムチだれ(キムチの素）を使った

鶏肉のキムチ焼き

です。お弁当のおかずにもOK
肉が軟らかくなりました

このレシピの生い立ち
これから食欲のない時やお弁当にも美味しいひと品を！
という発想で、キムチの素を活用してみました

キムチだれ(キムチの素）を使った

鶏肉のキムチ焼き

です。お弁当のおかずにもOK
肉が軟らかくなりました

このレシピの生い立ち
これから食欲のない時やお弁当にも美味しいひと品を！
という発想で、キムチの素を活用してみました

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材料

2人分

鶏肉１パック
日本酒大さじ１
キムチの素小さじ1
みりん小さじ1
オリーブオイル小さじ1/３
塩こしょう少量
小松菜ひとつまみ

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作り方

1

鶏肉(ムネ肉）を適宜の大きさにスライス
2

鶏肉にキムチの素+日本酒+みりんを加えて、半日程度漬け込む
3

フライパンにオリーブオイル少々を熱し、付けた肉を焼く
　　その際に、途中で水を少々加え蓋をして蒸し焼き風に
4

軽く塩胡椒して味つけをし、焼けたら食べやすくスライス
5

小松菜をサーっと炒めて付け合わせにする

コツ・ポイント

不思議なのですが・・・鶏肉はキムチの素の影響なのか、とても柔らかくなりました

キムチの素の量は製品の辛さ、好みにより適宜調整します

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つくれぽ

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rnaga99 @cook_40043207

2012/09/15 09:36に公開

男のレシピですよ～簡単、時短料理を中心に・・・・ブログでもレシピを紹介しています。https://rnaga99.livedoor.blog/

このレシピのキーワード

キムチ鶏肉小松菜日本酒

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