低糖質☆ふわふわおからロールケーキ
さつこの砂糖漬け @cook_40231913
1本全部食べてもなんと糖質10.1！！電子レンジですぐ出来る！おからパウダーが無くても、ふわふわ美味しく作れます♡
このレシピの生い立ち
糖質制限中でも美味しいスイーツがどうしても食べたくて｡｡｡
低糖質☆ふわふわおからロールケーキ
1本全部食べてもなんと糖質10.1！！電子レンジですぐ出来る！おからパウダーが無くても、ふわふわ美味しく作れます♡
このレシピの生い立ち
糖質制限中でも美味しいスイーツがどうしても食べたくて｡｡｡
アプリでひらく作り方
- 1
大きめのボールに✱の材料を入れて混ぜ合わせる。
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- 2
違うボールに卵、ラカント、(バニラオイル)を入れて湯煎しながら泡立てる。
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- 3
２の卵たちがもたっと白っぽく泡立ったら、キメを整えるためにの低速で３０秒ほど泡立てる。
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- 4
１の✱を混ぜ合わせたボールのなかに３を3〜4回にわけて混ぜ合わせる。
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- 5
混ぜ合わせたらラップ又はクッキングシートを敷いた天板に生地を流し込んで、表面を平らにする。
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- 6
電子レンジで600ｗ5～7分。串などを刺しても何も付かないようならおｋ！
※焦げないように時間を調節してくださいね - 7
ラップを敷いた網の上にスポンジをひっくり返して、底のラップを剥がす。スポンジが乾燥しないようにラップ等をかぶせて冷ます。
-
- 8
スポンジが冷めたら泡立てた生クリームを塗って巻く。冷蔵庫で冷やしたらできあがり！
- 9
今回はこちらのおからを使用しました。
-
- 10
天板が無ければ新聞紙や厚紙、牛乳パックなどでも作れますよ！
-
コツ・ポイント
生クリームにブランデーなどの洋酒を入れると、ちょぴりリッチな味わいのロールケーキになっておすすめです！
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