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超楽々 鉄板めし:和風もやしナムル
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超楽々 鉄板めし:和風もやしナムル-レシピのメイン写真

超楽々 鉄板めし:和風もやしナムル

ilikemers1
ilikemers1 @cook_40128343

韓国のナムルが急に食べたくなるでしょ?。えー、ならないの。残念ね〜。意見が合わないわ。
このレシピの生い立ち
鶏ガラスープだしを使いたいけどポン酢が好きなので、和風にしてみましたよ。かつおダシを使います。

韓国のナムルが急に食べたくなるでしょ?。えー、ならないの。残念ね〜。意見が合わないわ。
このレシピの生い立ち
鶏ガラスープだしを使いたいけどポン酢が好きなので、和風にしてみましたよ。かつおダシを使います。

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超楽々 鉄板めし:和風もやしナムル

ilikemers1
ilikemers1 @cook_40128343

韓国のナムルが急に食べたくなるでしょ?。えー、ならないの。残念ね〜。意見が合わないわ。
このレシピの生い立ち
鶏ガラスープだしを使いたいけどポン酢が好きなので、和風にしてみましたよ。かつおダシを使います。

韓国のナムルが急に食べたくなるでしょ?。えー、ならないの。残念ね〜。意見が合わないわ。
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鶏ガラスープだしを使いたいけどポン酢が好きなので、和風にしてみましたよ。かつおダシを使います。

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材料

お昼が姑さんとの2人だけ、奥様頑張って。
  • もやし 1袋
  • かつおダシの素 粉末 大さじ1/2
  • 旨み調味料 適宜
  • 塩コショウ 適宜
  • ごま油 大さじ1
  • ポン酢醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    もやしを沸騰したお湯で茹でます。

    • 超楽々 鉄板めし:和風もやしナムル作り方1写真
  2. 2

    柔らかくなったら、ザルにとって水気を切り、全ての調味料を入れて絡める。

    • 超楽々 鉄板めし:和風もやしナムル作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫で良く冷やして出来上がり。

    • 超楽々 鉄板めし:和風もやしナムル作り方3写真

コツ・ポイント

茹でたもやしはよく水を切ってね。水っぽくなると失敗作だと思ってね〜。

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ilikemers1
ilikemers1 @cook_40128343
2017/04/15 04:15に公開
幼少期より始めた調理実習により、人生の一部がキッチンワークとなる。料理番組視聴やレシピ本の読破により基礎を我流で修行。現在も会社帰宅後や休日には朝から晩までご飯を作ってます。趣味だけでは収まらず、今までに経験した事で世界中の奥さまのお助けが出来るようなレシピを紹介していきたい。女子よ、旦那、彼氏の胃袋を掴んで、幸せを勝ち取ってください。Instagramもよろしく。shunshunlovelove
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このレシピのキーワード

ナムル もやし

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