ミックスピザ＊クリスピータイプ♪(^^)

ミックスピザ＊クリスピータイプ♪(^^)-レシピのメイン写真

ミックスピザ＊クリスピータイプ♪(^^)

じゅん15ちゃん @cook_40050161

カリカリ薄い生地で軽めのミックスピザ
28㎝円形2枚分で大人4人でペロリ
アッアッで召し上がれ♪(^^)

このレシピの生い立ち
毎日楽しく
簡単cooking♪(^^)

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じゅん15ちゃん @cook_40050161

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材料

28㎝2枚分

＊強力粉 150㌘
＊全粒粉（薄力粉可） 50㌘
＊さとう大さじ１
＊塩小さじ１
＊ドライイースト小さじ１
＊ショートニング 15㌘
（無塩バター．マーガリン可）
＊牛乳（水でも可） 140㏄
今回の具材
ピザソース 100㌘
ピザ用チーズ 200～300㌘
薄切りピーマン 3個
薄切り玉ねぎ半分
コーン適量
スライスウィンナー 6本
厚切りベーコン三枚
ハーブソルト少々

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作り方

1

＊をHB に入れる。
一次発酵まで任せる。
2

私は時短発酵で下記捏ねと発酵で
行ってます。
＊をHB に入れる。
15分捏ねって40分の一次発酵
合計55分
3

一次発酵まで済ませた生地を
取りだし2個に分け伸ばして
ピザソース、具材をのせ
ハーブソルトをひとつまみ
4

チーズを振りかけ
240℃20～25分オーブンで焼く。
完成(*^^*)

コツ・ポイント

薄め生地がお好きなら28㎝
ふわふわ生地がお好きなら25㎝
でお試しください。

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じゅん15ちゃん @cook_40050161

2012/08/15 06:35に公開

三重県在住素敵な毎日を過ごしたいなぁ素敵なインテリアをみたりあーぁこんな暮らしいいいなぁと妄想中～～♪最近モチーフ編みにはまってます～～♪

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このレシピのキーワード

ピザコーンピーマンソーセージピザ用チーズハーブ牛乳強力粉薄力粉全粒粉玉ねぎ厚切りベーコン

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