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野菜たっぷり!絶品タコライス♪
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野菜たっぷり!絶品タコライス♪-レシピのメイン写真

野菜たっぷり!絶品タコライス♪

料理研究家鈴木沙織
料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

野菜たっぷりでヘルシー!大好物のタコライスです♪
このレシピの生い立ち
夏になると実家で必ず作る一品です。

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野菜たっぷり!絶品タコライス♪

料理研究家鈴木沙織
料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

野菜たっぷりでヘルシー!大好物のタコライスです♪
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材料

4人分
  • 豚ひき肉 400g
  • にんにく 1片
  • 【A】
  • ケチャップ 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 小さじ2
  • カレー粉 小さじ1
  • オールスパイス 少々
  • 【B】
  • レタス 1/2玉
  • トマト 2個
  • →ミニトマトなら8個
  • チーズ 適量
  • ご飯 茶碗4杯分
  • サルサソース 好みで
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作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、レタス・トマトは一口大に切っておく

  2. 2

    ひき肉とにんにくを炒めて、色が変わったら【A】を加えて更に炒める

  3. 3

    お皿にご飯を盛り、チーズ・レタス・トマトの順に載せて、【2】のお肉をかけて完成

  4. 4

    好みでサルサソースをかけて混ぜながら食べると美味しいです

コツ・ポイント

ひき肉から油が出るので、炒めるときは油を使用していません。また色が変わるまできちんと炒めてから味付けすると、お肉の臭みが残りません。

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料理研究家鈴木沙織
料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791
2012/08/14 21:09に公開
料理研究家最近は主にInstagramでレシピをアップしています。https://www.instagram.com/saori.suzuki1119■実績まんぷく糖質オフごはん(著書)・レタスクラブ(KADOKAWA)・ヒルナンデス!(日テレ)・タンパク質たっぷりごはん(共同通信社)anan(マガジンハウス)・週刊SPA!(扶桑社)・各種広告(RIZAP・アテニア) 他多数
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このレシピのキーワード

タコライス トマト レタス ミニトマト 豚ひき肉 にんにく カレー粉 チーズ ご飯 ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19296891
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