アボカドは半分に切り種を取る。
半分をさらに５個に切る（全部で１０個）

豚肉を広げ軽く塩コショウし、アボカドを巻いていく。

フライパンにオリーブオイルを熱し、②を肉に火が通るまで焼く。ソースの材料を全て混ぜ合わせてソースを作る。

お皿に盛り、楊枝をsさし、カレーマヨソースをかけていただきます。