しらす&チーズの揚げ餃子

くろch.
くろch. @cook_40050301

お好みで さっぱりおろしポン酢でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
しらすをもらったのでしらすを使ったおつまみを作ってみました(^^)

しらす&チーズの揚げ餃子

お好みで さっぱりおろしポン酢でどうぞ♪
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しらすをもらったのでしらすを使ったおつまみを作ってみました(^^)

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材料

  1. しらす 45g
  2. ピザ用チーズ 一掴み分
  3. 大葉 2枚
  4. 餃子の皮 15枚程度
  5. 揚げ油 適量
  6. 大根おろし お好みで
  7. ポン酢 お好みで

作り方

  1. 1

    しらすとチーズ・千切りにした大葉を混ぜ合わせる。

  2. 2

    餃子の皮で1を包む。

  3. 3

    2をこんがりするまで揚げる。

  4. 4

    お好みで大根おろしを添える。

コツ・ポイント

揚げると閉じた部分が開きやすくなるので、しっかり小麦粉と水を溶いたものをつけて揚げてください。

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