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ホワイトソース【砂糖不使用】
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ホワイトソース【砂糖不使用】-レシピのメイン写真

ホワイトソース【砂糖不使用】

sugar*less
sugar*less @cook_40229871

覚えたらグラタン、クリームコロッケ、シチューとアレンジ自在のホワイトソースのレシピです(*・ω・)
もちろん、砂糖不使用
このレシピの生い立ち
市販のホワイトソースは油脂や砂糖など添加物が多いので、手作りしてみました(*・ω・)

覚えたらグラタン、クリームコロッケ、シチューとアレンジ自在のホワイトソースのレシピです(*・ω・)
もちろん、砂糖不使用
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市販のホワイトソースは油脂や砂糖など添加物が多いので、手作りしてみました(*・ω・)

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ホワイトソース【砂糖不使用】

sugar*less
sugar*less @cook_40229871

覚えたらグラタン、クリームコロッケ、シチューとアレンジ自在のホワイトソースのレシピです(*・ω・)
もちろん、砂糖不使用
このレシピの生い立ち
市販のホワイトソースは油脂や砂糖など添加物が多いので、手作りしてみました(*・ω・)

覚えたらグラタン、クリームコロッケ、シチューとアレンジ自在のホワイトソースのレシピです(*・ω・)
もちろん、砂糖不使用
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市販のホワイトソースは油脂や砂糖など添加物が多いので、手作りしてみました(*・ω・)

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材料

2人分
  • 小麦粉 大さじ3
  • バター 30g
  • 牛乳 500ml
  • 洋風スープの素 1袋
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作り方

  1. 1

    フライパンに弱火バターを溶かして、小麦粉を加えてダマがなくなるまで混ぜます

    • ホワイトソース【砂糖不使用】作り方1写真
  2. 2

    牛乳を少しずつ加えます。
    牛乳をある程度加えたら、洋風スープの素を入れます。

  3. 3

    とろみがつくまで、ダマを潰しながら、温めます。
    塩・こしょうで味を整えて完成です

コツ・ポイント

完成は柔らか目です。
冷やすと固くなりますが、クリームコロッケは小麦粉:バター:牛乳を1:10:100にするといいと思います。

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sugar*less
sugar*less @cook_40229871
2017/04/18 19:16に公開
※一部砂糖使用レシピ有り(パン)体質改善に砂糖・人工甘味料をなるべく摂取しないようにしています。調味料も砂糖・人工甘味料を使ってないものを使用しています。食事制限のストレスを減らすため、普段のおかずを砂糖抜きで作ってみようと試行錯誤中(`・д・´)簡単なものが多いですが、徐々にレシピを増やしていきたいと思います(๑•̀ㅂ•́)و✧
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 小麦粉

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