豚肉は食べやすい大きさに切っておく。
野菜はネギをななめ切りにしておく。

野菜は冷凍のものを使ってもオッケー！
好きな野菜を使ってみてください。

フライパンに油をひき、豚肉を炒め塩コショウをしてください。色が変わってきたらネギを入れて炒めます。

インゲンやコーン、お好みの野菜も入れて炒めます。この時塩ダレを入れてください。

柿は食べやすくなるよう皮をむき、種を取って小さく切っておきます。

お肉と野菜が炒まったら、切った柿を火を止めたフライパンに入れて和えてください。

この時、柿の汁も一緒に入れてくださいね。塩ダレと柿の甘さが混ざって一層美味しくなります。