トマト☆アボガドのパスタ
apple001 @cook_40050056
バジルシャーベットをアボガドに替え作りました。
このレシピの生い立ち
アボガドが余ったので。以前見たメニューを材料変えてアレンジしました。
トマト☆アボガドのパスタ
バジルシャーベットをアボガドに替え作りました。
このレシピの生い立ち
アボガドが余ったので。以前見たメニューを材料変えてアレンジしました。
作り方
- 1
まず、パスタを茹でます。タイマーでパッケージに書いてある茹で時間守って茹でて下さいね。
- 2
次に、☆の材料をミキサーか泡立て器などで混ぜ滑らかにします。
- 3
飾り用のトマト(大1強)は別に分け、残りをざく切りにし、ニンニク、オリーブ油など好みの味付けをしレンジで1分くらい。
- 4
【1】で茹でたパスタを軽く水洗いし、【3】のソースに絡めます。
- 5
盛り付けをします。サラダ菜を敷いた上に、【4】のトマトパスタを置き、その上に飾り用のトマトを載せます。
- 6
バランスを見ながら、アボガドを載せ、回りに好みのサラダ菜を盛り付けます。出来上がりです。
コツ・ポイント
パスタは細めで。アボガドに、大葉のみじん切りを入れても合います。ニンニクの量は体調や好みで調整して下さい。
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