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トマト☆アボガドのパスタ
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トマト☆アボガドのパスタ-レシピのメイン写真

トマト☆アボガドのパスタ

apple001
apple001 @cook_40050056

バジルシャーベットをアボガドに替え作りました。
このレシピの生い立ち
アボガドが余ったので。以前見たメニューを材料変えてアレンジしました。

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材料

  • ☆アボガド 半分
  • ☆にんにく 適量
  • ☆塩コショウ 適量
  • パスタ 一人分
  • ホールトマト 1/3缶
  • 顆粒コンソメ 適量
  • 玉葱 適量
  • 飾り用野菜 お好みで
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作り方

  1. 1

    まず、パスタを茹でます。タイマーでパッケージに書いてある茹で時間守って茹でて下さいね。

  2. 2

    次に、☆の材料をミキサーか泡立て器などで混ぜ滑らかにします。

    • トマト☆アボガドのパスタ作り方2写真
  3. 3

    飾り用のトマト(大1強)は別に分け、残りをざく切りにし、ニンニク、オリーブ油など好みの味付けをしレンジで1分くらい。

  4. 4

    【1】で茹でたパスタを軽く水洗いし、【3】のソースに絡めます。

  5. 5

    盛り付けをします。サラダ菜を敷いた上に、【4】のトマトパスタを置き、その上に飾り用のトマトを載せます。

    • トマト☆アボガドのパスタ作り方5写真
  6. 6

    バランスを見ながら、アボガドを載せ、回りに好みのサラダ菜を盛り付けます。出来上がりです。

    • トマト☆アボガドのパスタ作り方6写真

コツ・ポイント

パスタは細めで。アボガドに、大葉のみじん切りを入れても合います。ニンニクの量は体調や好みで調整して下さい。

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apple001
apple001 @cook_40050056
2012/08/12 02:11に公開
こんにちは。時間があまりないので、簡単で時間がかからないレシピを適当に作ったりしてます。青菜療法と玄米などゆるい健康マニアでした。煮たり焼いたり簡単なものばかりですが、毎食調理ができなくてもまとめて作って冷凍解凍(笑)ほぼ毎日自炊の食事をしてます。 クックパッドは出来たときからのファンでした。料理は下手ですが大好きです。成果が見えて、無心になれるのが料理のいいところですよね。
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このレシピのキーワード

パスタ アボカド トマト缶 にんにく 玉ねぎ

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