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１人で２個いけちゃうパプリカのマリネ
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１人で２個いけちゃうパプリカのマリネ-レシピのメイン写真

１人で２個いけちゃうパプリカのマリネ

コルカノン
コルカノン @cook_40200395

ビタミンたっぷりのパプリカ、トロントロンのパプリカは１人で２個いけちゃうかも？！
このレシピの生い立ち
バルサミコをめんつゆで誰でも食べやすい味になりました。さっぱりしていて暑い時期やワインのおつまみにもぴったりです。

ビタミンたっぷりのパプリカ、トロントロンのパプリカは１人で２個いけちゃうかも？！
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バルサミコをめんつゆで誰でも食べやすい味になりました。さっぱりしていて暑い時期やワインのおつまみにもぴったりです。

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コルカノン
コルカノン @cook_40200395

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バルサミコをめんつゆで誰でも食べやすい味になりました。さっぱりしていて暑い時期やワインのおつまみにもぴったりです。

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材料

２人分
  • パプリカ(赤) ２個
  • パプリカ(黄) ２個
  • バルサミコ酢 大匙２
  • めんつゆ 適量
  • オリーブオイル(サラダ油でも可) 大匙１
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作り方

  1. 1

    パプリカを網にのせるかフォークにさし、直火で周りを黒くなるまで焼き付ける

  2. 2

    パプリカの皮をむき（少し水に流しながらむくとむきやすい）縦に薄くスライスする

  3. 3

    バルサミコ、めんつゆ（メーカーによって調節）、オリーブオイルをあわせた容器にパプリカを入れる

  4. 4

    落としラップをして、蓋をし、１時間～１日置いてからが食べごろです

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コルカノン
コルカノン @cook_40200395
2012/06/18 13:08に公開
練馬で料理教室cariadを主宰しています♪
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このレシピのキーワード

マリネ パプリカ

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