パルメザンチーズ・生クリーム・コンソメ顆粒・塩コショウをし更に練る（形成しやすい硬さ）

ズッキーニ・玉ねぎ・イタリアンパセリを混ぜ込みます（ここでちょっと味見）

4等分にしてハンバーグのように形成し熱したフライパンにちょっと多めの油を引いて両面こんがりと焼きます