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いっぱい食べたい、簡単餃子!
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いっぱい食べたい、簡単餃子!-レシピのメイン写真

いっぱい食べたい、簡単餃子!

パコちび
パコちび @cook_40094349

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材料

4人分
  • ネギ 1/2〜1束(好みで)
  • キャベツ 4枚半
  • 豚挽き肉 300g
  • 塩 小さじ2杯
  • こしょう 少々
  • 片栗粉 小さじ2杯
  • ごま油 小さじ2杯
  • 醤油 大さじ2杯
  • にんにく チューブで2cm
  • しょうが チューブで2cm
  • 餃子の皮 2袋
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作り方

  1. 1

    野菜を粗みじん切りにする。

    • いっぱい食べたい、簡単餃子!作り方1写真
  2. 2

    材料を全部よーーく混ぜたら、餡を包む。

    • いっぱい食べたい、簡単餃子!作り方2写真
  3. 3

    焦げ目がついたら水(カップ1/4)を入れ、フタをして水気がなくなるまで焼く。
    ※焼く時の油と水は分量外です

コツ・ポイント

【餡の包み方】
ボウルの中の餡は、ざっくり等分して目安を作る。
①皮のフチ半周くらいを水で濡らせる。
②餡は小さなスプーンで1.5杯(皮の大きさによる)を乗せる。
③ヒダを4〜5つ作り、きちんと閉じる。

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パコちび
パコちび @cook_40094349
2012/08/16 00:01に公開

このレシピのキーワード

餃子 ねぎ 片栗粉 キャベツ 豚ひき肉 にんにく しょうが

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