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土鍋で作る「七草がゆ」
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土鍋で作る「七草がゆ」-レシピのメイン写真

土鍋で作る「七草がゆ」

rnaga99
rnaga99 @cook_40043207

「七草がゆ」も土鍋で作ると美味しいですね
このレシピの生い立ち
七草がゆは日本の伝統ですね
我が家のアレンジ七草がゆです

「七草がゆ」も土鍋で作ると美味しいですね
このレシピの生い立ち
七草がゆは日本の伝統ですね
我が家のアレンジ七草がゆです

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土鍋で作る「七草がゆ」

rnaga99
rnaga99 @cook_40043207

「七草がゆ」も土鍋で作ると美味しいですね
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七草がゆは日本の伝統ですね
我が家のアレンジ七草がゆです

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材料

2人分
  1. 七草(セット) 1セット
  2. 甘塩鮭 1切れ
  3. ごま塩 少量
  4. 餅 2個
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作り方

  1. 1

    土鍋に米1合+水を加えておかゆを炊く

  2. 2

    七草はサ〜と下茹する

  3. 3

    おかゆが炊きあがったら、適宜の大きさにカットした焼き餅、焼いた鮭の身をほぐしたもの、茹でた七草を、加え混ぜ合わせて蒸らす

  4. 4

    できあがったら、器によそりごま塩していただきます

コツ・ポイント

一般的にはおかゆを炊く際に塩を加えますが、我が家では 鮭 を入れるので塩は使いません
その代わり、お好みにより ごま塩をかけていただきます

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rnaga99
rnaga99 @cook_40043207
2012/09/23 02:39に公開
男のレシピですよ~簡単、時短料理を中心に・・・・ブログでもレシピを紹介しています。https://rnaga99.livedoor.blog/
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