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栄養満点スープ
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栄養満点スープ-レシピのメイン写真

栄養満点スープ

とみつま
とみつま @cook_40232059

栄養満点。一品でもしっかり栄養とれるスープです!ダイエットにも!
このレシピの生い立ち
少し太った時や、野菜をしっかり食べたい時に作ります!

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とみつま
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材料

4人分
  • ★アスパラ 1〜2本
  • ★キャベツ 適当
  • ★ブロッコリー 適当
  • ★ウインナー 3本
  • コンソメ 2個
  • ★人参   1/2本
  • ★筍 適当 
  • ★玉ねぎ  1/4個
  • ★ピーマン 3個
  • オリーブオイル 適当
  • トマト缶 1缶
  • ★かぼちゃ 1/4個
  • 水 トマト缶3杯ぐらい
  • ★コーン  適当
  • ★肉団子  6個
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切る。小さく切った方が火の通りは早いです。

  2. 2

    大きな鍋にオリーブオイルをひき、★の材料を炒める。

  3. 3

    油が全体にまわったら、トマト缶をいれる。その缶に水を入れて(3杯)、鍋にいれる。

  4. 4

    コンソメを二個入れて、中火で15分ほど煮る。時々かき混ぜる。出来上がり!

コツ・ポイント

野菜は何でもオッケー!小さく切った方が早く煮えます。肉団子は冷凍のものを使うと簡単でいい味でます。

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とみつま
とみつま @cook_40232059
2011/05/18 11:31に公開
新婚です!料理はまだまだですが、楽しく毎日手作りしてます!!
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このレシピのキーワード

スープ コーン かぼちゃ たけのこ にんじん アスパラ キャベツ トマト缶 ピーマン ブロッコリー ソーセージ 玉ねぎ 肉団子

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