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牡蠣と柿のどん兵衛そば
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牡蠣と柿のどん兵衛そば-レシピのメイン写真

牡蠣と柿のどん兵衛そば

700en
700en @cook_40061028

カキ食えば、鐘が鳴るなり、ゴ~~ンカク。
2ガッキーを制するは、受験を制す
このレシピの生い立ち
2010/12/16 日清受験生応援レシピコンテスト応募
親戚の家で出された柿の千切りの小鉢が料理になるんだと20年来忘れられず、いつか試してやろうと思い続けていたんです。牡蠣と柿と洒落ながら、そばには合うはずと作ってみました。

カキ食えば、鐘が鳴るなり、ゴ~~ンカク。
2ガッキーを制するは、受験を制す
このレシピの生い立ち
2010/12/16 日清受験生応援レシピコンテスト応募
親戚の家で出された柿の千切りの小鉢が料理になるんだと20年来忘れられず、いつか試してやろうと思い続けていたんです。牡蠣と柿と洒落ながら、そばには合うはずと作ってみました。

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牡蠣と柿のどん兵衛そば

700en
700en @cook_40061028

カキ食えば、鐘が鳴るなり、ゴ~~ンカク。
2ガッキーを制するは、受験を制す
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2010/12/16 日清受験生応援レシピコンテスト応募
親戚の家で出された柿の千切りの小鉢が料理になるんだと20年来忘れられず、いつか試してやろうと思い続けていたんです。牡蠣と柿と洒落ながら、そばには合うはずと作ってみました。

カキ食えば、鐘が鳴るなり、ゴ~~ンカク。
2ガッキーを制するは、受験を制す
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材料

1人分
  • どん兵衛 鴨だしそば 1個
  • 牡蠣 3粒
  • 柿 1/2個
  • ニンニク 1/2かけ
  • 片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    牡蠣を洗い、片栗粉をまぶす。
    柿は千切りにする。

    • 牡蠣と柿のどん兵衛そば作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油・ニンニクを入れ点火。
    牡蠣を炒める。

    • 牡蠣と柿のどん兵衛そば作り方2写真
  3. 3

    牡蠣を取り出した後、柿もさっと炒めておく。

    • 牡蠣と柿のどん兵衛そば作り方3写真
  4. 4

    カップの液体つゆを取り出し、お湯を注ぐ。

    • 牡蠣と柿のどん兵衛そば作り方4写真
  5. 5

    3分後、液体つゆをかけ、混ぜ合わせ、牡蠣と柿を盛りつける。

    • 牡蠣と柿のどん兵衛そば作り方5写真
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700en
700en @cook_40061028
2011/06/06 13:03に公開
博多のおっさんなんでん・かんでん創りたがる冷蔵庫のぞきが趣味の大酒のみです。
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このレシピのキーワード

そば 牡蠣 片栗粉 柿 にんにく

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