軟骨の唐揚げ

crunky @cook_40050859
ひざの軟骨が売っていたので唐揚げを作ってみました。
味付けも簡単だし、チャチャっとできちゃいますw
このレシピの生い立ち
スーパーにひざの軟骨が売っていたのでもしかしたら簡単に作れるかも?と思って買ってみました!
案の定、簡単に作れちゃったので、スーパーで見かけたら買ってきて、好きな味付けで楽しんでくださいw
沢山作ってカリコリ食べちゃってますw
軟骨の唐揚げ
ひざの軟骨が売っていたので唐揚げを作ってみました。
味付けも簡単だし、チャチャっとできちゃいますw
このレシピの生い立ち
スーパーにひざの軟骨が売っていたのでもしかしたら簡単に作れるかも?と思って買ってみました!
案の定、簡単に作れちゃったので、スーパーで見かけたら買ってきて、好きな味付けで楽しんでくださいw
沢山作ってカリコリ食べちゃってますw
作り方
- 1
破れたり穴のあいていないビニールに、軟骨を入れて☆を入れ、揉み込む
冷蔵庫に入れて揚げる直前まで置いておく - 2
揚げ油を用意して、180℃に火を入れる
しっかり味がついたらザルにあげ、軟骨とそれ以外に分ける - 3
ザルにあがった軟骨を別の袋に入れて衣の材料を入れ、軽く袋を振って衣をつける
- 4
衣がついたら2の油に、できたら1つずつくっつかないように入れて揚げる
- 5
しっかりあがったら、敷紙の上にあげて油を切ってから、別の敷紙に乗せて出来上がりw
美味しくいただいてください
コツ・ポイント
味付けはしっかりした方が美味しくいただけますw
カリっと揚げるには衣をつけてすぐ油に投入してください!
でも衣の付けすぎには気をつけてくださいねw
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
スキレットで!揚げない軟骨の唐揚げ♪ スキレットで!揚げない軟骨の唐揚げ♪
大好きな軟骨!スキレットをグリルに入れるだけ、オリーブオイル小さじ1で揚げたようにサクサクカリカリになります♪ ☆ゆかりpan☆ -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19299224