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さつま芋とキャベツのみそ汁
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さつま芋とキャベツのみそ汁-レシピのメイン写真

さつま芋とキャベツのみそ汁

りゅう・しょうママ
りゅう・しょうママ @cook_40049023

長男の大好きなみそ汁です。さつま芋が入るので甘くなります。H26.5.7 39個目の話題入り感謝です♡
このレシピの生い立ち
豚汁によくさつま芋を入れるのですが、そうすると長男が喜ぶので、みそ汁のメインにしてみました。

長男の大好きなみそ汁です。さつま芋が入るので甘くなります。H26.5.7 39個目の話題入り感謝です♡
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豚汁によくさつま芋を入れるのですが、そうすると長男が喜ぶので、みそ汁のメインにしてみました。

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さつま芋とキャベツのみそ汁

りゅう・しょうママ
りゅう・しょうママ @cook_40049023

長男の大好きなみそ汁です。さつま芋が入るので甘くなります。H26.5.7 39個目の話題入り感謝です♡
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豚汁によくさつま芋を入れるのですが、そうすると長男が喜ぶので、みそ汁のメインにしてみました。

長男の大好きなみそ汁です。さつま芋が入るので甘くなります。H26.5.7 39個目の話題入り感謝です♡
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材料

4人分
  • さつま芋 中1本
  • キャベツ 2~3枚
  • だし汁 800㏄
  • 味噌 大さじ2
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作り方

  1. 1

    さつま芋を1㎝幅くらいに切る。キャベツもざく切りにする。

  2. 2

    だし汁にさつま芋を入れて煮る。さつま芋に串を刺してスッと通るようになったら、キャベツを入れる。

  3. 3

    キャベツがしなっとしてきたら、味噌を溶いて完成。

コツ・ポイント

さつま芋は、崩れやすいので大きめに切るのがお勧めです。

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りゅう・しょうママ
りゅう・しょうママ @cook_40049023
2013/11/19 11:02に公開
初めまして、2匹の怪獣(もとい男の子)のママです。お菓子作りが好きですが、普段は、なかなか作れてないです・・・H27.3.8 ジュニア野菜ソムリエ 取得『ダイエット部』№15『鯖好き同盟』№31です。
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このレシピのキーワード

みそ汁 さつま芋 キャベツ 味噌

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