余ったかぼちゃスープでグラタン☆

いのげちゃん
いのげちゃん @cook_40228525

いつも作りすぎてしまうスープをグラタンにしてみました☆
このレシピの生い立ち
作りすがたかぼちゃスープのアレンジです！
私のかぼちゃスープは牛乳で溶いてるだけなので、ホワイトソース作りもスープを牛乳と捉えていつも通り作ってみたらいつものグラタンよりおいしい！と夫にほめられました(笑)

余ったかぼちゃスープでグラタン☆

ひぃちゃんひー's cooksnap of when they made 余ったかぼちゃスープでグラタン☆.
みずこめ's cooksnap of when they made 余ったかぼちゃスープでグラタン☆.
テディベア☆'s cooksnap of when they made 余ったかぼちゃスープでグラタン☆.
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いのげちゃん @cook_40228525

いつも作りすぎてしまうスープをグラタンにしてみました☆
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作りすがたかぼちゃスープのアレンジです！
私のかぼちゃスープは牛乳で溶いてるだけなので、ホワイトソース作りもスープを牛乳と捉えていつも通り作ってみたらいつものグラタンよりおいしい！と夫にほめられました(笑)
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材料

2人分
  1. 余ったかぼちゃスープ おたま3杯分
  2. ベーコン 1.5枚
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. きのこ 1/4ﾊﾟｯｸ
  5. マカロニ 30ｸﾞﾗﾑくらい
  6. 小麦粉 小2
  7. バター 5〜10ｸﾞﾗﾑ
  8. チーズ お好みで

作り方

  1. 1

    マカロニは茹でておきます。ベーコンと玉ねぎ、きのこをバターで炒めます。

  2. 2

    全体がしんなりしたら小麦粉をふるい入れ混ぜます。小麦粉が混ざったら冷めているかぼちゃスープを入れます。

  3. 3

    とろみがついたら、器に移し、チーズを散りばめて、240℃のオーブンで15分焼いたら出来上がり☆

コツ・ポイント

ホワイトソース作りは以前何かの料理番組で見た作り方で簡単でダマになりません。かならず冷めたスープをいれましょう☆味付けはスープに味がついていればベーコンの塩気があるので、特にはいりません。
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