失敗したスープで里芋とかぼちゃのグラタン
ねずみ食堂 @cook_40108891
作り過ぎた上に、煮込み過ぎて分離した豆乳のかぼちゃスープを使っておかわり必須なほくほくグラタンへ変身！！
このレシピの生い立ち
失敗したスープをどうやって美味しく食べれるか考えて思いつきました！
失敗したスープで里芋とかぼちゃのグラタン
作り過ぎた上に、煮込み過ぎて分離した豆乳のかぼちゃスープを使っておかわり必須なほくほくグラタンへ変身！！
このレシピの生い立ち
失敗したスープをどうやって美味しく食べれるか考えて思いつきました！
アプリでひらく作り方
- 1
マカロニを塩茹でして水を切っておく
- 2
野菜を食べやすい大きさにカットしレンジでチン
- 3
ひと口サイズにカットした鶏肉をバターを入れた鍋で炒める
- 4
色が変わってきたら◎塩こしょうとカットした野菜、他の◎を順番に入れて炒める
- 5
全体に炒めたらかぼちゃのスープを入れ温まったら生クリームを入れる
- 6
大きめの器にマカロニ、チーズ半分、5を入れ上に残りのチーズ、パン粉、粉チーズの順に乗せる
- 7
オーブンに入れていい感じに焦げ目が付いたら完成！！
コツ・ポイント
野菜は季節のものを使ってアレンジできます！
玉ねぎはスープに入れていたので使いませんでしたが、あってもいいですね！あとはきのこやブロッコリーなど野菜を変えてみてもOK!!
お肉もベーコンやウィンナーへ、ありもの変更もOK!!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20109889
