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凍り豆腐入りシュウマイ
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凍り豆腐入りシュウマイ-レシピのメイン写真

凍り豆腐入りシュウマイ

すー太郎・ホネリ
すー太郎・ホネリ @cook_40049923

豆腐が半分も入っているのに、とっても美味しい!
ダイエットにも...
料理の工夫は、『すー太郎』で検索してネ♥
このレシピの生い立ち
ダイエットレシピを考えて欲しいとブログの読者に考えて欲しいと
頼まれて考えてみました。
他の料理はブログでどうぞ『すー太郎』で検索!

豆腐が半分も入っているのに、とっても美味しい!
ダイエットにも...
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すー太郎・ホネリ
すー太郎・ホネリ @cook_40049923

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ダイエットにも...
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材料

4~5人分
  • 豚挽肉 200g
  • 木綿豆腐 1丁
  • 玉ねぎ 1個(みじん切り)
  • 生姜 小1(みじん切り)
  • 下味 塩麹大1、しょう油小1、砂糖小1、片栗粉大1
  • 餃子の皮 20枚
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作り方

  1. 1

    凍り豆腐は、キッチンペーパーで包んで、ザルとボウル間に鋏んで強く押して絞る、しばらく放置、その後冷凍。

  2. 2

    凍り豆腐を手でほぐし...

    • 凍り豆腐入りシュウマイ作り方2写真
  3. 3

    材料を合わせてよくコネます

    • 凍り豆腐入りシュウマイ作り方3写真
  4. 4

    成形して蒸し器やセイロで10分蒸したら出来上がり

    • 凍り豆腐入りシュウマイ作り方4写真

コツ・ポイント

凍り豆腐は、豆腐を凍らせて、解凍し絞っただけのものですが
お料理の味が染みてとても美味しく
味はほとんど豆腐と同じなので、とても食べやすいです。

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すー太郎・ホネリ
すー太郎・ホネリ @cook_40049923
2012/08/11 06:12に公開
すー太郎 ホネリ本職はプロダクトデザイナー。 今までに数々の調理道具、キッチン用品を手がけてきました。 そんなすー太郎が新しく、いつもの食材で、楽しく、お洒落に料理ができないか、工夫をはじめました。 また、話題の食材にもチャレンジします。 こちらにも遊びに来て下さい。『すー太郎、料理のレシピ、日々くふう』http://ameblo.jp/honeri/
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このレシピのキーワード

お肉 豚ひき肉 もめん豆腐 玉ねぎ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19299673
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