こどもも大好き☆カレーライス
はるひめママ @cook_40039388
ママはカレーライスが大好き☆
2歳の娘も一緒に食べられるように、ルゥから作ってみました。
かなり甘口です（＾o＾）
このレシピの生い立ち
2歳の娘にカレーライスを食べさせたくて。
こどもも大好き☆カレーライス
ママはカレーライスが大好き☆
2歳の娘も一緒に食べられるように、ルゥから作ってみました。
かなり甘口です（＾o＾）
このレシピの生い立ち
2歳の娘にカレーライスを食べさせたくて。
作り方
- 1
野菜、肉を適当な大きさに切る。
- 2
野菜はラップにくるんで、レンジで２～3分加熱する。
- 3
鍋に野菜、水、コンソメを入れて火にかける。
- 4
沸騰したら、肉を加えて煮る。
- 5
バターをフライパンに溶かし、薄力粉とカレー粉を加えて、なめらかになるまでよく混ぜる。
- 6
５に野菜ジュースとヨーグルトを少しずつ加え、混ぜる。
- 7
鍋に、6で作ったルゥを少しずつ加える。
みそこしを使って、こしながら加えるとうまくいきます。 - 8
塩、ウスターソースを加え、味をととのえる。
コツ・ポイント
野菜ジュースは野菜の味の濃いもの（普通に飲むには飲みづらいもの）がいいです。
野菜ジュースの量はお好みで調節しても OK。その際、水分が少なくなるようなら、水の量で調節して下さい。
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