にんじんと大根のピクルス(甘酢漬け）

Name: にんじんと大根のピクルス(甘酢漬け）
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんじん 2本; 大根 １／２本; 穀物酢 １／２カップ; 砂糖 大さじ２; 赤唐辛子 １本; ニンニク １片

にんじんと大根のピクルスを漬けてみました
つまみにもヘルシーなひと品ですよ
このレシピの生い立ち
サッパリ系が好きな我が家は・・・野菜のピクルスを良く作ります

つまみにもかじっていますよ

つまみにもかじっていますよ

材料

2人分

三日三晩しっかり漬けてから食べています。
甘酢は、砂糖を少な目に使いどちらかというと酸っぱいという感じに仕上げています

今回にんじんを電子レンジでチーンしましたが
なまのまま漬けてもいいですよ
その場合には１日程度漬けましょう

rnaga99 @cook_40043207

2012/09/23 01:03に公開

男のレシピですよ～簡単、時短料理を中心に・・・・ブログでもレシピを紹介しています。https://rnaga99.livedoor.blog/

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