ウインナーともやしの簡単ランチプレート
yamaqu @cook_40050348
カレー味のもやしランチプレートです。一人暮らしの方や金欠時にもってこいです。ビールのおつまみにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
カレー粉を使って簡単にご飯を食べられないかと思い、考えました。
ウインナーともやしの簡単ランチプレート
カレー味のもやしランチプレートです。一人暮らしの方や金欠時にもってこいです。ビールのおつまみにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
カレー粉を使って簡単にご飯を食べられないかと思い、考えました。
作り方
- 1
ニラは5ｃｍ幅に切り、ウインナーは斜めに切り込みを入れてから2つに切っておく。
- 2
もやし、ニラ、ウインナーをフライパンで炒める。
- 3
2がしんなりしてきたらめんつゆとカレー粉を入れる。
- 4
全体が絡まったら、いったん火を止めて水溶き片栗粉をまわし入れる。
- 5
再度、火をつけてとろみがついたらご飯をのせた皿に添える。
コツ・ポイント
もやしやニラから野菜の水分がでるので、片栗粉でとろみをつけますご飯に丁度絡んでよい感じです。水気が足りなかったら少しお水を加えるとよいですよ。
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