中華風なめこのおひたし

ホヌ2011
ホヌ2011 @cook_40121795

なめことミョウガ、ネギに味付けするだけで簡単ビールのおつまみ完成です!
このレシピの生い立ち
ビールのつまみを探して冷蔵庫の中からなめこを発見!

中華風なめこのおひたし

なめことミョウガ、ネギに味付けするだけで簡単ビールのおつまみ完成です!
このレシピの生い立ち
ビールのつまみを探して冷蔵庫の中からなめこを発見!

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材料

1人前
  1. なめこ 市販の1袋
  2. ミョウガ 1つ
  3. 長ネギ 3cm
  4. ごま 小さじ1
  5. ラー油 小さじ1
  6. 一つまみ(お好み)
  7. こしょう 少々
  8. 醤油 風味付け程度
  9. 生姜 お好み

作り方

  1. 1

    なめこを沸騰したおゆで湯通しし、水で粗熱を取る。

  2. 2

    ミョウガ、長ネギ、生姜を千切りしてなめこと一緒に盛り付けする。

  3. 3

    ごま油、ラー油、醤油で風味づけし、塩、こしょうをふって味付け。

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ホヌ2011
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週末コックです。お酒のつまみを作るのが趣味だったのですが、今や週末の食事の準備は私の仕事。その間、妻はソファーで横になりながらテレビを見ています。
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