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材料

2人分
  • 鶏肉 1枚
  • 生姜(チューブ) 1cm
  • にんにく(チューブ) 1cm
  • 醤油 大匙2
  • 酒 大匙2
  • ゴマ油 小匙1
  • 鶏ガラスープの素 小匙1
  • 塩コショウ 少々
  • 玉子 1個
  • 片栗粉 大匙5〜7
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切る。

  2. 2

    調味料と玉子を加えて馴染ませる。

  3. 3

    30分〜1時間くらい冷蔵庫で放置。

  4. 4

    片栗粉を入れて揚げる。

コツ・ポイント

揚げる時一度でたくさん入れない事。

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2012/08/14 15:47に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 片栗粉 にんにく 卵 酒 しょうが

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