素材の味を生かして 旬野菜のちゃんぷる~
あっという間にヘルシー おいしい♡
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新玉ねぎ、春キャベツ 旬のこの時期たくさん食べたいですね
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新玉ねぎ、春キャベツ 旬のこの時期たくさん食べたいですね
そうめん1束をたっぷりのお湯で約1分ゆで水で洗います
油をひいたフライパンで豚肉を炒め、色が変わったら、白だし、玉ねぎ、キャベツの順に加えて手早く炒めます
2に1を加え ここで味見 塩で味を整え お皿に盛ります。
黒コショウを最後にふりかけても意外なおいしさ
野菜本来のうまみを生かすため調味料は最小限にしています。お好みで最後に薄口しょうゆをたらしてもOK。野菜が柔らかくなり過ぎないよう手早くしあげましょう
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