空心菜とあさりのうまうま煮
あさりの旨みを空心菜が吸って、しゃきしゃき美味しい〜!
このレシピの生い立ち
あさりの酒蒸しに少しプラスアルファしてみました★
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19301104
あさりの旨みを空心菜が吸って、しゃきしゃき美味しい〜!
このレシピの生い立ち
あさりの酒蒸しに少しプラスアルファしてみました★
あさりの旨みを空心菜が吸って、しゃきしゃき美味しい〜!
このレシピの生い立ち
あさりの酒蒸しに少しプラスアルファしてみました★
あさりの旨みを空心菜が吸って、しゃきしゃき美味しい〜!
このレシピの生い立ち
あさりの酒蒸しに少しプラスアルファしてみました★
あさりの旨みを空心菜が吸って、しゃきしゃき美味しい〜!
このレシピの生い立ち
あさりの酒蒸しに少しプラスアルファしてみました★
あさりはしっかり砂出しして、殻と殻をこすりあわせて洗います。
フライパンにあさりを入れ、強火で。お酒と水を入れ、蓋をして一気に蒸します。
あさりの口が開いたら、空心菜を入れて、出汁につけるようにしながら、さっと炒めます。
お皿にあさりを入れ、真ん中に空心菜、そして上から鰹節を一つかみ飾り付けして、はい出来上がり〜★
あさりは強火でふっくらと。あまり煮詰めると身が硬くなってしまいます。
空心菜は好みにもよりますが、しゃきしゃき感を残して下さいね~★
コピーしました!
その他のレシピ
