●ノンオイル-かぼちゃパン-●

:anne:
:anne: @cook_40050267

かぼちゃの甘みがほんわりと広がるおいしいパンです❤HBを使ったノンオイルパンです。
このレシピの生い立ち
ほっくりとしたかぼちゃをいただいたので❤

●ノンオイル-かぼちゃパン-●

かぼちゃの甘みがほんわりと広がるおいしいパンです❤HBを使ったノンオイルパンです。
このレシピの生い立ち
ほっくりとしたかぼちゃをいただいたので❤

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材料

10こ分
  1. 強力粉 210g
  2. 薄力粉 40g
  3. かぼちゃ(マッシュ) 150g
  4. 三温糖 30g
  5. 3g
  6. ドライイースト 3g
  7. 牛乳 150cc
  8. レーズン お好みで

作り方

  1. 1

    レーズン以外の材料をHBのパンケースにセットして「パン生地」コースを選択する。レーズンはトッピングありにする。

  2. 2

    生地を取りだし、お好みの大きさに等分してガス抜きしながら丸める。布をかけて10分ベンチタイム。

  3. 3

    もう一度軽く丸めなおして、天板に並べる。
    ※写真は18等分のプチパン

  4. 4

    二次発酵35~40分。
    ※2倍くらいの大きさになればOKです。

  5. 5

    オーブンを170℃に予熱し始める。
    茶漉しで粉をかけて、ごまを少しのせる。これはお好みで♬

  6. 6

    170℃で15~20分焼いたらできあがり❤

  7. 7

    ’12/8/16
    レシピ見直しました。粉の配合を調整しました。

コツ・ポイント

とくになにもありません(^^)b
写真は型に入れて作ったものですが、そのまま丸めて焼けます☆

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簡単だけど丁寧に✿(◡‿◡*)をモットーにうんっまいトマトパスタとパンを作れるようになりたぁぁぁぁい!!…と 奮闘している34歳主婦です。愛する夫と長女(2012.2)と次女(2014.9)と長男(2016.8)と のほほんLife♥♥(o→ܫ←o)♫ღただいまハード系パンを楽しくせっせと特訓中~*
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