白菜は３cm位に切る。キャベツはザク切り。大根はいちょう切り。にんじんは皮むいて 縦に半分。水菜は４cmに切る。

ベーコンはブロックがオススメ。１cm位の厚さに一口大に切ります。他のお好みの野菜は一口サイズにカットしてくださいね〜

鍋に白菜、にんじん、大根、ベーコンの順に重ねるように入れ、水、鶏ガラ粉を入れ、蓋をし、中火にかけ沸騰したら弱火で10分。

野菜がクタクタになったらスープカレーの素を溶き入れ味見をしながらガラムマサラを振り、ひと煮立ちさせる

とろけるチーズ、水菜を置くように入れて、蓋をして 二分くらい蒸らす。お好みのトッピングをして出来上がり。

お好みの野菜は火が通りにくいものであれば、３の時点で。火が通りやすいものは チーズを入れる手前で入れて下さい。