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大根の焼き肉のせステーキ
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大根の焼き肉のせステーキ-レシピのメイン写真

大根の焼き肉のせステーキ

Elementary
Elementary @cook_40217734

大根のやわらかさと乗せた焼き肉のあまからさがとてもよく合います。
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Elementary

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材料

  • 下茹でした大根(厚さ2~3cm) 2つ
  • 豚バラ肉 5〜6枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • マヨネーズ 適量
  • Ⓐ塩コショウ 適量
  • Ⓐ片栗粉 適量
  • Ⓑ醤油 大さじ2
  • Ⓑ酒 大さじ4
  • Ⓑみりん 小さじ2
  • Ⓑ砂糖 小さじ2
  • Ⓑ蜂蜜 小さじ2
  • Ⓑ生姜チューブ 少々
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作り方

  1. 1

    【大根ステーキ】
    下茹でしておいた大根をマヨネーズで焼いて表面に焦げ目をつけ、Ⓑの半量を入れて煮絡める。

  2. 2

    【あまから焼肉】
    薄切りにした玉ねぎとⒶをまぶした豚肉を炒め、Ⓑの残りを入れて煮絡めて1に乗せる。

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Elementary
Elementary @cook_40217734
2015/11/23 09:46に公開

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