さんまのアヒージョ☆
kyonk♡ @cook_40231454
大量買いした時に作ってみて☆
バゲットを添えても☆パーティーにも☆
トマト味のパスタに合わせても♪アレンジ可能な保存食
このレシピの生い立ち
さんまの大量買いで保存食になる一品を考えました(*^^*)
さんまのアヒージョ☆
大量買いした時に作ってみて☆
バゲットを添えても☆パーティーにも☆
トマト味のパスタに合わせても♪アレンジ可能な保存食
このレシピの生い立ち
さんまの大量買いで保存食になる一品を考えました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
さんまは良く洗い、はらわたを抜く
- 2
さんまのカットは頭(飾り用)、胴体3-4等分に斜めにカットして行く
- 3
パプリカ(黄色、赤など有るもので)を一口大にカットする
- 4
さんま、パプリカ、オリーブオイル、にんにく刻み、鷹の爪を耐熱皿に入れる。
- 5
軽く塩コショウをする
- 6
オーブンを180度に温め、20分焼く。
- 7
あれば、レモンやかぼすを添える。なければ、市販のレモン汁をかける。
-
コツ・ポイント
はらわたを取る取らないは自身のお好み焼で作ってok
彩りを良く作っておくとアレンジ保存食になります♪味付けは少なくてもさんまの塩分が出ます☆
アヒージョならさんまの美しさそのままな一品になります♡
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