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さっと茹でたイカそうめんと胡瓜の和えもの
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さっと茹でたイカそうめんと胡瓜の和えもの-レシピのメイン写真

さっと茹でたイカそうめんと胡瓜の和えもの

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

簡単もう1品♡レア状態になるように
サッと茹でたイカそうめんときゅうりと
薬味の和え物♡さっぱりおつまみの完成♡

このレシピの生い立ち
さっぱりおつまみが食べたくて作りました
(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

お酒がすすむよ(o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡

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からあげビール @kara_bee_000

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材料

2人分
  • イカそうめん 120ｇ
  • キュウリ 1本
  • みょうが 2個
  • 大葉(千切り) 3枚
  • ☆だし醤油　濃縮5倍 大さじ1
  • ☆ポン酢 大さじ1
  • キュウリ用の塩 適量
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作り方

  1. 1

    みょうがは細く切ったらあらかじめポン酢とだし醤油と混ぜておく。

  2. 2

    いかそうめんは沸騰したお湯にさっとくぐらせレア状態でざるにとり冷水でしめる。

  3. 3

    きゅうりは千切りにし塩少々をふってしんなりしたら水気を絞る。

  4. 4

    きゅうり、いか、
    調味料と和えたみょうがを和えて上に大葉を乗せて完成です♪

コツ・ポイント

イカそうめんは茹ですぎに注意。
中がレアになるようにサッとです♡

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からあげビール
からあげビール @kara_bee_000
2015/10/27 02:57に公開
フルタイムで働くビール大好きママの早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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このレシピのキーワード

あえもの そうめん イカ 大葉 みょうが キュウリ

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