我が家の定番 なすにんにく
ののゆう @cook_40232192
なす、にんにく、めんつゆの３つでできる簡単
でめちゃおいしい一品です
このレシピの生い立ち
なすは、いつもなすみそばかりですが叔母さんのところでにんにく味を食べ大好きに
ごはんにも、そうめんやおそばにも合いますよ
熱々でも冷やしてもおいしいでーす
我が家の定番 なすにんにく
なす、にんにく、めんつゆの３つでできる簡単
でめちゃおいしい一品です
このレシピの生い立ち
なすは、いつもなすみそばかりですが叔母さんのところでにんにく味を食べ大好きに
ごはんにも、そうめんやおそばにも合いますよ
熱々でも冷やしてもおいしいでーす
作り方
- 1
なすは縦半分に切ってから１CMくらいに斜めにスライスして水にさらしてアクをとる
にんにくも半分に切ってから薄くスライス - 2
お家で使っている、めんつゆを丼もの用の割合でうすめたものを１５０ml用意しておく
- 3
フライパンに油をひき
にんにくを炒め、かおりが出てきたら、さらになすを加えしんなりするまで炒める - 4
（２）でうすめておいためんつゆを入れ一煮立ちさせ
味をなじませたら出来上がりです
コツ・ポイント
なすにめんつゆをしみこませると、さらに美味しいのでしばらくフライパンにいれたままおいておき味をなじませます
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me_gu_chi -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19301425
