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我が家の定番　　　　　なすにんにく
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我が家の定番　　　　　なすにんにく-レシピのメイン写真

我が家の定番　　　　　なすにんにく

ののゆう
ののゆう @cook_40232192

なす、にんにく、めんつゆの３つでできる簡単
でめちゃおいしい一品です
このレシピの生い立ち
なすは、いつもなすみそばかりですが叔母さんのところでにんにく味を食べ大好きに
ごはんにも、そうめんやおそばにも合いますよ

熱々でも冷やしてもおいしいでーす

なす、にんにく、めんつゆの３つでできる簡単
でめちゃおいしい一品です
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なすは、いつもなすみそばかりですが叔母さんのところでにんにく味を食べ大好きに
ごはんにも、そうめんやおそばにも合いますよ

熱々でも冷やしてもおいしいでーす

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我が家の定番　　　　　なすにんにく

ののゆう
ののゆう @cook_40232192

なす、にんにく、めんつゆの３つでできる簡単
でめちゃおいしい一品です
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なすは、いつもなすみそばかりですが叔母さんのところでにんにく味を食べ大好きに
ごはんにも、そうめんやおそばにも合いますよ

熱々でも冷やしてもおいしいでーす

なす、にんにく、めんつゆの３つでできる簡単
でめちゃおいしい一品です
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なすは、いつもなすみそばかりですが叔母さんのところでにんにく味を食べ大好きに
ごはんにも、そうめんやおそばにも合いますよ

熱々でも冷やしてもおいしいでーす

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材料

３人分
  • 　　な　　す　 ３本
  • 　　にんにく ２かけ
  • 　 めんつゆ １５０ml
  • （丼もの用にうすめたもの）
  • 　　サラダ油　　 少々
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作り方

  1. 1

    なすは縦半分に切ってから１CMくらいに斜めにスライスして水にさらしてアクをとる
    にんにくも半分に切ってから薄くスライス

  2. 2

    お家で使っている、めんつゆを丼もの用の割合でうすめたものを１５０ml用意しておく

  3. 3

    フライパンに油をひき
    にんにくを炒め、かおりが出てきたら、さらになすを加えしんなりするまで炒める

  4. 4

    （２）でうすめておいためんつゆを入れ一煮立ちさせ
    味をなじませたら出来上がりです

コツ・ポイント

なすにめんつゆをしみこませると、さらに美味しいのでしばらくフライパンにいれたままおいておき味をなじませます

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ののゆう
ののゆう @cook_40232192
2011/06/06 01:01に公開
働きながら子育てしているママです！食べる事、大好きです！
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このレシピのキーワード

にんにく

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