沢山野菜と塩麹マグロでトマト酢ダイエット
ぺトロ @cook_40049781
野菜や魚嫌いの子供にも絶対に好きになる美味しさ！暑い日にもトマト酢ソースでさっぱり！脂肪燃焼や脳の活発化に最適！
このレシピの生い立ち
美味しく栄養！なおかつきれいにダイエット！(#^_^#)
沢山野菜と塩麹マグロでトマト酢ダイエット
野菜や魚嫌いの子供にも絶対に好きになる美味しさ！暑い日にもトマト酢ソースでさっぱり！脂肪燃焼や脳の活発化に最適！
このレシピの生い立ち
美味しく栄養！なおかつきれいにダイエット！(#^_^#)
アプリでひらく作り方
- 1
マグロ片身をぶつ切りにして骨を覗く
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- 2
ナイロン袋にマグロを入れて塩麹大さじ3入れてよくもみ冷蔵庫に二時間以上寝かす
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- 3
にんじんを乱切りにしてレンジで2分半加熱する
-
- 4
なすび、玉ねぎ、ズッキーニ、ピーマンを乱切りにする
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- 5
片栗粉、小麦粉を良く混ぜ合わせはまちにまぶす
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- 6
フライパンに油を入れ箸を入れて気泡が出だしたらなすびを入れて素揚げする
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- 7
なすびが揚がるとはまちをカラリット揚げる
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- 8
油切りをしておく
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- 9
トマトジュース、香酢、ウスターソース、オイスターソース、水、中華スープもと、ケチャップ、蜂蜜、白ワインビネガーをまぜる
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- 10
フライパンにオリーブオイルをひき野菜を炒める
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- 11
野菜に火が入ると揚げたはまち、なすびを入れる
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- 12
トマトソースを入れて煮込む
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- 13
片栗粉を水で溶かしぐつぐつ言うフライパンに混ぜながらかけてトロミが着くと強火で5分煮込む
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コツ・ポイント
マグロには良質なタンパク質と鉄、ビタミンE、タウリン、EPA ,DHAが沢山ありセレンで脂肪の酸化を防ぎ脂肪肝を防ぎますDHA, EPAで中性脂肪、コレステロール下げてDHAは脳を活発化に！子供から大人ダイエット中にも絶対ですよ！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19301968
