もやしとキノコのツナたま炒め

もやしとキノコのツナたま炒め-レシピのメイン写真

もやしとキノコのツナたま炒め

いつみづLOVE @cook_40052511

あっさりもやしとコクあるツナたまが相性バッチリ！モリモリ食べれますよ( ´ ▽ ` )ﾉ
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残り物寄せ集め料理( ´ ▽ ` )ﾉ

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材料

たまご 3コ
＊ツナ缶小1缶
＊酒大さじ2
＊薄口醤油小さじ1弱
もやし 1袋
しめじ 1袋
エリンギ 2本
シシトウ 3本
○粉末カツオだし小さじ1
○めんつゆ(濃縮2倍) 小さじ1
○塩・コショウ少々
かつお節適量

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作り方

1

たまごにツナ缶(油は入れない様に)と＊を入れ混ぜ合わせてツナたまを作り皿に取り出しておく
2

ゴマ油(大さじ1弱)でキノコ→シシトウ→もやしの順に強火でサッと炒め○で味付け1を戻し入れざっと混ぜ合わす
3

皿に盛りかつお節をふったら完成！

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いつみづLOVE

いつみづLOVE @cook_40052511

2012/08/14 12:38に公開

4才の息子と8才の娘のママです( ´ ▽ ` )ﾉ野菜嫌い君とお肉嫌いさんなので毎日あの手この手で頑張ってます！残り物を組み合わせて作るのが得意ですぅ〜(^-^)/

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