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超手抜!ゼラチンで固める激安プリン
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超手抜!ゼラチンで固める激安プリン-レシピのメイン写真

超手抜!ゼラチンで固める激安プリン

スリングママ
スリングママ @cook_40106969

味を作ってから冷やし固めるだけなので どんな器でもOK!カラメルより生クリームの方が合うけど そのまま食べてもおいしいよ
このレシピの生い立ち
牛乳が一本余ってしまい 急いで作った手抜きレシピですが プリンの味します♡ 子供たちは蒸しプリンより こちらの方が好きです。余った卵白は ラップに包んで 冷凍庫に入れて置けば すぐに使わなくても大丈夫。カップにラップを敷いて包めば 簡単です

味を作ってから冷やし固めるだけなので どんな器でもOK!カラメルより生クリームの方が合うけど そのまま食べてもおいしいよ
このレシピの生い立ち
牛乳が一本余ってしまい 急いで作った手抜きレシピですが プリンの味します♡ 子供たちは蒸しプリンより こちらの方が好きです。余った卵白は ラップに包んで 冷凍庫に入れて置けば すぐに使わなくても大丈夫。カップにラップを敷いて包めば 簡単です

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超手抜!ゼラチンで固める激安プリン

スリングママ
スリングママ @cook_40106969

味を作ってから冷やし固めるだけなので どんな器でもOK!カラメルより生クリームの方が合うけど そのまま食べてもおいしいよ
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牛乳が一本余ってしまい 急いで作った手抜きレシピですが プリンの味します♡ 子供たちは蒸しプリンより こちらの方が好きです。余った卵白は ラップに包んで 冷凍庫に入れて置けば すぐに使わなくても大丈夫。カップにラップを敷いて包めば 簡単です

味を作ってから冷やし固めるだけなので どんな器でもOK!カラメルより生クリームの方が合うけど そのまま食べてもおいしいよ
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牛乳が一本余ってしまい 急いで作った手抜きレシピですが プリンの味します♡ 子供たちは蒸しプリンより こちらの方が好きです。余った卵白は ラップに包んで 冷凍庫に入れて置けば すぐに使わなくても大丈夫。カップにラップを敷いて包めば 簡単です

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材料

3~4個分
  1. 牛乳 250cc
  2. 卵黄 1個
  3. 砂糖 大さじ2~3(甘さはお好みで)
  4. 粉ゼラチン 3~5g(固さはお好みで)
  5. バニラエッセンス(あれば) 数滴
  6. トッピング(あれば) フルーツや生クリームなど
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作り方

  1. 1

    お鍋に 牛乳 卵黄 砂糖を入れ 泡立て機でよく混ぜる。

    • 超手抜!ゼラチンで固める激安プリン作り方1写真
  2. 2

    よく混ざったら 中火にかけ 沸騰する直前に火を止める

  3. 3

    粉ゼラチンを 少しずつ入れ ダマにならないように よく混ぜる。

  4. 4

    あれば バニラエッセンスを加える。

  5. 5

    好きな器に入れて 冷やし固める。

    • 超手抜!ゼラチンで固める激安プリン作り方5写真
  6. 6

    お好みで 生クリームや フルーツを添える。

コツ・ポイント

ポイントは 「卵黄 砂糖 ゼラチンを よく混ぜること!」 特にゼラチンは ダマになりやすいので、心配な人は 液をカップに少量取り分けて そこにゼラチンを入れ 完全に溶かしてから なべに入れた方がいいかも。分ける前にガーゼでこしたら完璧です♡

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スリングママ
スリングママ @cook_40106969
2012/08/14 12:27に公開
2人の幼い娘と 一緒にケーキつくりを楽しんでいます。
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