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焼きなすのモロヘイヤトッピング
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焼きなすのモロヘイヤトッピング-レシピのメイン写真

焼きなすのモロヘイヤトッピング

いつみづLOVE
いつみづLOVE @cook_40052511

暑くて食欲ない…なんて時に打って付けの一品！
このレシピの生い立ち
焼きなすもトロッとしてるので きっとモロヘイヤのネバネバが合うはず！と思い合わせてみました( ´ ▽ ` )ﾉ

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このレシピの生い立ち
焼きなすもトロッとしてるので きっとモロヘイヤのネバネバが合うはず！と思い合わせてみました( ´ ▽ ` )ﾉ

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いつみづLOVE
いつみづLOVE @cook_40052511

暑くて食欲ない…なんて時に打って付けの一品！
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焼きなすもトロッとしてるので きっとモロヘイヤのネバネバが合うはず！と思い合わせてみました( ´ ▽ ` )ﾉ

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材料

  • 焼きなす 2本
  • モロヘイヤ 1/2束
  • トマト 1/4コ
  • かつおぶし 適量
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤはサッと茹でて 軸の固い部分を除き包丁でたたいて粘りを出す

  2. 2

    焼きなすは食べやすく割いて皿に盛り 1をのせ 角切りトマトを散らし かつおぶしをふる

  3. 3

    お好みで 紫蘇ドレッシングや ポン酢・めんつゆ+食べるラー油などをかけて どうぞ( ´ ▽ ` )ﾉ

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いつみづLOVE
いつみづLOVE @cook_40052511
2012/08/11 13:21に公開
4才の息子と8才の娘のママです( ´ ▽ ` )ﾉ野菜嫌い君と お肉嫌いさんなので毎日あの手この手で頑張ってます！残り物を組み合わせて作るのが得意ですぅ〜(^-^)/
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このレシピのキーワード

焼きなす トマト かつお節 モロヘイヤ

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