エビとブロッコリーのアーリオオーリオ
ふれりん @cook_40052099
にんにくを触るのが苦手なので、ガーリックパウダーで手軽に！エビが殻ごと食べられます！簡単でおいしい！ビールにも合う！
このレシピの生い立ち
お友達と食べに行ったお店でのアーリオオーリオがおいしくて、家でも食べたくなって真似して作ってみました！もともとエビの殻をパリパリ食べるのが好きなので、オリーブオイルを多めにしてみたら…大成功(*^^)v
エビとブロッコリーのアーリオオーリオ
にんにくを触るのが苦手なので、ガーリックパウダーで手軽に！エビが殻ごと食べられます！簡単でおいしい！ビールにも合う！
このレシピの生い立ち
お友達と食べに行ったお店でのアーリオオーリオがおいしくて、家でも食べたくなって真似して作ってみました！もともとエビの殻をパリパリ食べるのが好きなので、オリーブオイルを多めにしてみたら…大成功(*^^)v
作り方
- 1
ブロッコリー（茎も）は、食べやすい大きさに切ってスチーマーに入れ、2分～2分30秒レンジにかける。
- 2
フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、ガーリックパウダーを入れ、中火～弱火にかける。焦がさないように注意！
- 3
香りが立ってきたら、エビを殻のまま入れて、両面をしっかり焼きつける。
- 4
３に１を入れて、岩塩、こしょうで味を整える。
できあがり(*^^)v
コツ・ポイント
鷹の爪、ガーリックパウダーを焦がさないように注意!! たっぷりのオリーブオイルで半ば揚げるように焼いて、殻をパリッとさせて食べてください！香ばしくておいしいですよ(*^^)v レンジの時間、ガーリックパウダーや岩塩の量は調整してくださいね！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19302479
