漬けて焼いて”鶏肉の香り焼き”
ご飯がすすむ簡単焼くだけ鶏肉料理です。
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最近ハマっている漬けて焼くシリーズです。
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ビニール袋に鶏肉5㎝四方、調味料を入れて、よく揉んで、冷蔵庫で1~2時間漬け込む。
1をフライパンで焦げないように弱火じっくりと焼く。
皿にキャベツの千切りを敷いてその上に盛り付けする。
キャベツにマヨネーズをかけて、一緒に食べるとさらに美味しいご飯のおかずになります。パクチーが苦手な人はパクチー無しでも十分ににんにくと豆板醤の味付けでおいしいご飯のおかずになりますよ。
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