小麦アレルギー離乳食ケーキ
カカオmam @cook_40169779
愛息子の1歳の誕生日に(*^_^*)小麦アレルギー対応☆簡単ふわとろ♪大人もおいしい♪
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーの息子にもおいしいケーキが食べさせたくて☆家族にも大好評でした(*^-^*)
小麦アレルギー離乳食ケーキ
愛息子の1歳の誕生日に(*^_^*)小麦アレルギー対応☆簡単ふわとろ♪大人もおいしい♪
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーの息子にもおいしいケーキが食べさせたくて☆家族にも大好評でした(*^-^*)
作り方
- 1
バナナを軟らかくなるまでレンチンして潰し、冷ましておきます。オーブンを180度に予熱。型にクッキングシートを。
- 2
全卵を泡立て器でふわっとさせます。角を立たせる必要はありません。
- 3
2に米粉(ふるわなくてOK)、ベーキングパウダー、砂糖、バナナを入れて手早くグルグル混ぜます。
- 4
型に流し、軽くトントンして180度で約20〜30分。串を刺して生地が着いてこなければOK☆(バナナが着いてくるかも)
- 5
セルクルやコップなどで3つ抜き、間にヨーグルトやフルーツを挟んで豪華3段ケーキ♪
- 6
大好きなボーロでデコレーション♪おせんべいのメッセージはチョコなので大人がいただきます☆
コツ・ポイント
バナナが入ってるので多少生っぽく感じるかもしれませんが、生地は薄いのですぐに焼けます。
18cm丸型で薄く焼き(1cmくらい)、くり抜いて重ねます♪
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