お弁当に☆ピリリがおいしい青のりごはん♪
jjcream @cafe_chocola
粗挽き胡椒のピリリが癖になるごはんです。青のりとすりごまの風味も良く、とってもおいしいですよ☆白ごはんの代わりにいかが？
このレシピの生い立ち
白ごはんだと見た目に寂しいので、ちょっとアレンジしました＾＾
お弁当に☆ピリリがおいしい青のりごはん♪
粗挽き胡椒のピリリが癖になるごはんです。青のりとすりごまの風味も良く、とってもおいしいですよ☆白ごはんの代わりにいかが？
このレシピの生い立ち
白ごはんだと見た目に寂しいので、ちょっとアレンジしました＾＾
作り方
- 1
ごはんは、炊飯時に、酢少々（３合に対して大さじ１）を入れて炊飯します。
酢を入れることで、防腐作用があるそうです。 - 2
温かいご飯に、塩・粗挽き胡椒を混ぜ、冷まします。
お弁当箱に詰めるときに、青のりを混ぜます。
コツ・ポイント
温かいご飯に、塩・粗挽き胡椒・すりごまを混ぜることで、すりごまがなじみ、胡椒のピリリがほどよくなります。
青のりは直前に混ぜます。その方が風味がいいです。
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