作り方
- 1
さつま芋の皮をむいたら5ミリの薄さくらいでサイコロ状に切りボウルに入れます。
- 2
さつま芋に牛乳100CCを加えてラップをしてレンジで10分くらい加熱します。
- 3
柔らかくなったさつま芋をへらなどでよ~くつぶし牛乳とひとまとめになるまでつぶして混ぜます。
- 4
混ざったらバニラエッセンス、シナモンパウダーと砂糖を加えて、残りの牛乳50CCを加えてよく混ぜます。
- 5
お皿やカップにさつま芋ペーストを流し入れたらシナモンパウダーを少し振りかけます。
- 6
レンジで約4分加熱します。そのあとオーブントースターで焼き色がつくまで焼いて完成です。
コツ・ポイント
甘ーいサツマイモがあってスイートポテトを作りたいけど材料がない!!という時に是非作ってみてください。私はシナモンがたっぷりあるのが好きなのでたっぷりかけました。バニラアイスなんかと一緒に食べてみてもおいしいと思います。^^
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