玉ねぎを薄めの櫛切りにし、しめじのイシヅキを落とす。
プチトマトは半分に切る。

豚肉は適当な大きさに切って塩コショウし、小麦粉をまぶす。

フライパンに油（適量）を熱して２の肉を炒め、軽く火が通ったら玉ねぎ・しめじ・プチトマトの順に加える。

トマトがしんなりしたら、砂糖・醤油の順に加え、ケチャップを加えて少し汁気を飛ばすと出来上がりです。